KALL DRAGONSÅS

Blanda samman allt och smula ner dragon. Smaka av med salt och peppar. Perfekt sås till kött, fisk, grönt - ja, till det mesta! 

INGREDIENSER

• 2 dl Crème fraîche
• 1 finhackad schalottenlök
• 1 klyfta vitlök eller vitlökspulver 
• 1/2 msk rosévinäger (eller annan vinäger)
• 1-2 tsk torkad dragon
• Salt och peppar

 

Kall sås med Mango Chutney och lite sting.

Passar jättebra till grillat och varför inte som dipp till grönsaker och chips!

INGREDIENSER

• 2 dl Crème fraiche
• 2 msk Mango Chutney
• 0,5 finhackad röd chili
• 0,5 limesaft och zest

Blanda ihop allt och smaka av med salt & peppar.